Frisch und regional essen in der Vulkaneifel

Das Hotel-Café Heidsmühle ist nach der vollständigen Renovierung Ende Oktober 2022 wieder neu eröffnet worden und strahlt in neuem Glanz.

Das familiengeführte Hotel liegt im Tal der Kleinen Kyll und hat sich unter anderem auf fangfrische Forellen aus dem Mühlbach spezialisiert.
Als zertifizierter Gastgeber der Regionalmarke Eifel legen die Gastgeber bei der Zubereitung der Speisen großen Wert auf die Verwendung heimischer Produkte und garantieren, dass Frische eine Selbstverständlichkeit ist.

Heimische Spezialitäten wie der Eifeler Döppekooche, die Forellen aus dem Mühlbach, Gerichte rund um das EIFEL-Schwein und Wild aus heimischen Wäldern sind die Favoriten auf der Speisenkarte zu finden.

Ganz egal ob in romantischer Zweisamkeit, als Busreisegruppe oder Familienfeier - im variablen Konzept der neuen Gasträumen können die optimalen Voraussetzungen für jede Veranstaltung geschaffen werden.