Seit mehr als 25 Jahren betreiben wir die Direktvermarktung von Geflügel im eigenen Hofladen und seit 2006 auch in der Bauernmarkhalle in Bitburg. Unser Familienbetrieb befindet sich in der zweiten Generation hier in der Eifel. Seit 2013 gehören wir der Regionalmarke Eifel an und werden regelmäßig kontrolliert, ob deren Bestimmungen auch eingehalten werden. Da wir unsere Tiere direkt auf dem Hof halten, können wir kurze Transportwege und eine stressfreie Schlachtung garantieren.

„Gutes für Leib und Seele…“ Lassen Sie sich im Restaurant und in der Cafe-Cocktailbar-Louge verwöhnen.

Entdecken Sie die Vielfalt der asiatischen Küche! Von Sushi und vietnamesischen Spezialitäten bis hin zu aromatischen Currys - wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Asien.

In unserer Eisdiele "Eistraum" in Hetzerath finden Sie ständig wechselnde, mit viel Liebe kreierte, Eissorten. 2022 sind wir nominiert für den Preis "Beste Eisdiele der Region" des Trierischen Volksfreund.

G E N U S S * N A T U R * F R E U N D ESeit dem 13. Jahrhundert ist der Fürsthof im kleinen Ort Metzdorf in Familienbesitz. Gelegen am Unterlauf der Sauer, einem malerischen Grenzfluss zwischen Deutschland und Luxemburg. Hier inmitten grüner Idylle – auch bekannt als Vallée de la Sûre – bewirtschaften wir unsere Weinberge. Und soviel steht fest: das Klima ist mild, auf den Muschelkalkboden ist Verlass, die Sauer hält das Tal warm, und wir wollen genau hier tolle Weine für jeden Tag erzeugen. Wer mehr erfahren möchte, kann sich gerne auf unserer Website http://www.weingut-fuerst.de/ umschauen oder für einen Besuch auf unserem Hof anmelden. Wir freuen uns.