• Höhenmeter: ▲ Aufstieg ca. 1138 m | ▼ Abstieg ca. 1183m

Das Ortsbild der Stadt Prüm, mitten im Drei-Länder-Eck Belgien-Luxemburg-Deutschland gelegen, wird geprägt von der prächtigen Barock-Architektur der St. Salvator-Basilika mit ihren zwei Türmen und des Langhauses der einstigen Benediktinerabtei Prüm. Im frühen Mittelalter war es eines der bedeutendsten Bildungszentren des Christentums in Europa.

Heute befindet sich in der Abtei das Regio-Gymnasium.

• Übernachtung in Prüm

• Radtour auf dem Prüm- und dem Enz-Radweg
• Höhenmeter: ▲ Aufstieg ca. 285 m | ▼ Abstieg ca. 618 m 

Tief eingeschnittene Flusstäler und Höhenzüge mit bis zu 570 m prägen den "rauen" Islek, einer grenzüberschreitenden Region im Dreiländereck Deutschland, Luxemburg und Belgien. Da die Route fast ausnahmslos auf ehemaligen Bahntrassen verläuft, gleitet man recht entspannt mit seinem Rad vom Islek durch den Naturpark Südeifel weiter bis ins "milde" Bitburger Gutland mit seinen sonnenverwöhnten, bunten Streuobstwiesen.

Bei Holsthum liegt das einzige Hopfenanbaugebiet von Rheinland-Pfalz. Hopfenbauer Andreas Dick stellt hier sicher, dass der dort angebaute Siegelhopfen ausschließlich für die Premium Biere der Marke Bitburger verwendet wird.

• Radtour auf dem Enz-, Prüm- und Nims-Radweg
• Höhenmeter: ▲ Aufstieg ca. 306 m | ▼ Abstieg ca. 171 m

Zwischen Holsthum und Irrel kommt man dem zwischen Ende Mai bis Mitte September blühenden Hopfen auf dem Prüm-Radweg ganz nah. Hier fährt man direkt an den bis zu 8 m hohen Hopfenstangen vorbei.

Im Unterlauf der Prüm hat sich der Fluss tief in den Sandstein eingegraben und ein schluchtartiges Tal geschaffen. Als in der letzten Eiszeit gewaltige Felsstürze ausgelöst wurden ist auch die bekannte Teufelsschlucht, westlich der Prüm, entstanden.

Am Zielort kann man in der Bitburger Erlebniswelt sehen, hören, fühlen, riechen und schmecken, was das gleichnamige Bier so besonders macht. Die Bitburger Brauerei, 1817 in der Südeifel gegründet, zählt zu den bedeutendsten Premium-Brauereien Deutschlands.

• Radtour auf dem Prüm-Radweg
• Höhenmeter: ▲ Aufstieg ca. 566 m | ▼ Abstieg ca. 468 m

Die Prüm, nach der Kyll der zweitlängste Fluss der Eifel, begleitet die Etappe bis zum Zielort Prüm.

Der Bitburger Stausee mit seiner Wasserfontäne, malerisch im Prümtal gelegen, lädt gleich zu Beginn der Etappe zu einer kleinen Pause auf einer Sonnenterrasse ein. Das Museum Devonium Waxweiler erzählt die spannende Geschichte der Evolution. Kaum zu glauben, dass im Zeitalter des Devon Waxweiler in einem Flussdelta, vergleichbar dem heutigen Orinoco-Delta in Venezuela, lag.

• nach dem Frühstück endet die Radreise durch den wilden Islek

Am Ende der Tour empfiehlt sich ein kleiner Abstecher ins benachbarte Niederprüm, wo im Skulpturenpark ausgezeichnete Bronze- und Kupferarbeiten zu sehen sind.