Radreise 05: Durch den wilden Islek

• Dénivelé : ▲ Montée : environ 1 138 m | ▼ Descente : environ 1 183 m

• Nuit à Bitburg

• Randonnée à vélo sur la piste cyclable de la Prüm
• Dénivelé : ▲ Montée env. 566 m | ▼ Descente env. 468 m

La Prüm, deuxième plus long fleuve de l’Eifel après la Kyll, accompagne cette étape jusqu’à sa destination finale, Prüm.

Le lac de barrage de Bitburg, avec sa fontaine, situé dans un cadre pittoresque de la vallée de la Prüm, invite dès le début de l'étape à faire une petite pause sur une terrasse ensoleillée. Le musée Devonium de Waxweiler retrace l'histoire passionnante de l'évolution. Difficile de croire qu’à l’ère du Dévonien, Waxweiler se trouvait dans un delta fluvial comparable à l’actuel delta de l’Orénoque au Venezuela.

• Circuit à vélo sur les pistes cyclables de la Prüm et de l'Enz
• Dénivelé : ▲ Montée env. 285 m | ▼ Descente env. 618 m

Des vallées fluviales profondément encaissées et des chaînes de collines culminant à 570 m caractérisent l’« Islek sauvage », une région transfrontalière située au carrefour de l’Allemagne, du Luxembourg et de la Belgique. Comme l'itinéraire suit presque exclusivement d'anciennes voies ferrées, on roule en toute décontraction depuis l'Islek à travers le parc naturel de la Südeifel jusqu’au « doux » Bitburger Gutland, avec ses vergers en quinconce colorés et baignés de soleil.

Près de Holsthum se trouve la seule région de culture du houblon de Rhénanie-Palatinat. Le cultivateur de houblon Andreas Dick veille ici à ce que le houblon « Siegel » qui y est cultivé soit exclusivement utilisé pour les bières haut de gamme de la marque Bitburger.

• Randonnée à vélo sur les pistes cyclables de l'Enz, de la Prüm et de la Nims
• Dénivelé : ▲ Montée env. 306 m | ▼ Descente env. 171 m

Entre Holsthum et Irrel, sur la piste cyclable de la Prüm, on peut admirer de très près le houblon en fleur, de fin mai à mi-septembre. On longe ici directement les tiges de houblon pouvant atteindre 8 m de haut.

Dans son cours inférieur, la Prüm s'est profondément enfoncée dans le grès, creusant une vallée aux allures de gorge. C'est lors de la dernière période glaciaire, lorsque d'énormes éboulements rocheux se sont produits, que la célèbre « gorge du Diable », à l'ouest de la Prüm, a vu le jour.

Une fois arrivé à destination, l’« Erlebniswelt Bitburger » vous permet de voir, d’entendre, de sentir, de toucher et de goûter ce qui rend la bière du même nom si particulière. Fondée en 1817 dans le sud de l’Eifel, la brasserie Bitburger compte parmi les plus importantes brasseries haut de gamme d’Allemagne.

• Après le petit-déjeuner, le circuit à vélo à travers la région sauvage de l'Islek touche à sa fin