Im Sommer wird der See als Naherholungsgebiet touristisch genutzt. An warmen Tagen lädt der Laacher See mit einem Bootsverleih viele Badegäste zum schwimmen und verweilen ein. Ca. 5 Minuten vom Besucherparkplatz des Klosters Maria Laach entfernt können Tret- und Ruderboote gemietet werden.

Ein Segel- sowie ein Surfclub ermöglichen das Segeln und Surfen im Wasser während ein Camping- und ein Minigolfplatz für weitere Aktivitäten am See sorgen. Rund um den See können Wanderer und Naturfreunde die Seelandschaft genießen und einen einzigartigen Vulkanismus mit seltenen Pflanzen und Vogelarten entdecken. Darüber hinaus bietet das Deutsche Vulkanmuseum Lava-Dome in Mendig einen interessanten Ausflug in den Vulkanpark an, der sich mit über zwanzig Sehenswürdigkeiten in der Osteifel befindet. Der Laacher See sowie das Seehotel Maria Laach und ein Fischereibetrieb gehören der Benediktiner Abtei Maria Laach.

Hinweis: Der Bootsverleih kann wetterbedingt und insbesondere auch auf Grund von ungünstigen Windverhältnissen kurzfristig schließen.