Vivaldi is een totaalkunstwerk, een buitengewone compositie van een verfijnde Italiaanse keuken, meesterlijk ontworpen muurschilderingen en de typische warmte van Zuid-Europese gastvrijheid.

Het restaurant "Sonnora", het middelpunt van het hotel, heeft een internationale status en is een van de toprestaurants in Duitsland met topwaarderingen in alle restaurantgidsen. Clemens Rambichler en zijn team koken op een creatieve en verfijnde manier. De attente bediening wil je graag verwennen. Wandelaars kunnen overdag ook pauzeren op het terras met koffie en gebak en genieten van de rust van het bos.

De manier van koken is traditioneel - en toch altijd nieuw en creatief. Er wordt speciale aandacht besteed aan verse en regionale producten.

Slagerij familiebedrijf in de 3e generatie met regionale vlees- en worstproducten uit eigen productie.

Aziatisch restaurant gespecialiseerd in Chinees, Japans en Thais eten.