Slot Bürresheim was in de Middeleeuwen eigenlijk een kasteel, dus gelijktijdig een vestiging voor ridders maar ook een fortificatie. Desalniettemin is de aanduiding 'slot' hier toch van toepassing, want het prachtige interieur van dit Rheinische woonkasteel laat de bezoekers dromen over vergane tijden en Assepoester.
Het vijfhoekige kasteelcomplex werd in 1402 gebouwd door aartsbisschop Werner von Falkenstein. Vandaag de dag kan de kasteelruïne nog steeds van buitenaf worden bezocht.