Het restaurant is een begrip in de culinaire scene van de Zuid-Eifel, met een vleugje Franse keuken en heerlijke wijnen. Bereiding van de gerechten alleen van de beste en verse marktproducten. Rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees komen van boerderijen in de Eifel. Verse forel uit het Ourtal en wild uit lokale bossen.

Genieten is erg belangrijk in het Hotel Zur Alten Mühle.

Adem rustig in de natuur, allround zorg voor het hele gezin en heerlijk eten, laat onze gasten de stress van alledag vergeten. Chef Marco brengt elke dag verse en regionale ingrediënten op de borden met veel aandacht voor detail. Het restaurant is een begrip in de culinaire scene van de Zuid-Eifel, met een vleugje Franse keuken en heerlijke wijnen.
Bereiding van de gerechten alleen van de beste en verse marktproducten. Rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees komen van boerderijen in de Eifel. Verse forel uit het Ourtal en wild uit lokale bossen.