Al meer dan 25 jaar houden wij ons bezig met de directe marketing van pluimvee in onze eigen boerderijwinkel en sinds 2006 ook in de Bauernmarkhalle in Bitburg. Ons familiebedrijf bevindt zich in de tweede generatie hier in de Eifel. Sinds 2013 maken we deel uit van het regionale merk Eifel en worden we regelmatig gecontroleerd op de naleving van de regelgeving. Omdat we onze dieren direct op de boerderij houden, kunnen we korte transportroutes en stressvrije slachtingen garanderen.

Momenteel tijdelijk gesloten wegens overstromingen. U kunt een moderne, verse keuken verwachten met mediterrane en Aziatische invloeden. Verse pastagerechten, mediterrane vis- en vleesgerechten, diverse tapas en geselecteerde wijnen!

We heten je van harte welkom en nodigen je uit om ons en ons hotel te leren kennen. Ons hotel-restaurant "Stollen" ligt midden in het historische centrum van Kommern. In 2006 hebben we na een uitgebreide renovatie en modernisering het restaurant "Stollen" heropend zonder de gezelligheid en de familiaire sfeer te veranderen. In 2011 werd het omgebouwd tot een hotel met moderne eenpersoons-, tweepersoons- en familiekamers. De badkamers zijn uitgerust met douche/bad en wc, gratis toiletartikelen, haardroger, grote spiegel en verwarmd handdoekenrek. Grote lcd-televisies en gratis WiFi zijn beschikbaar in alle kamers. Onze kamers zijn uitgerust met comfortabele boxspringbedden die op verzoek kunnen worden gescheiden. In 2012 is het hotel uitgebreid met gastenverblijf Laura. Ons pension Laura ligt in een rustige woonwijk, op ongeveer 5 minuten lopen van het hoofdgebouw en biedt dezelfde standaard als in het hoofdgebouw, behalve WLAN. Een eigen parkeerplaats is gratis beschikbaar. Gasten van Haus Laura hebben de mogelijkheid om te ontbijten in het "Stollen" hotel. Onze koks verwennen je met regionale en internationale specialiteiten. In de zomermaanden nodigt onze biertuin u uit om te genieten en te vertoeven. Als familiehotel ligt onze kracht in onze vriendelijke en persoonlijke service.

Pauzeer in een historische treinwagon.

Als familiebedrijf combineren wij al drie generaties lang traditie, vakmanschap en de modernste technologie met hoge kwaliteitsnormen.