Het restaurant Waldfrieden ligt aan de rand van het Laacher meer, midden in een uniek wandelparadijs. Het restaurant biedt een verse keuken met regionale ingrediënten.

Verse en gerookte forel (ook gefileerd), aardappelen, fruit, groenten, eieren, worst, pasta, kaas, wijn, sap, enz.

Veel verse ingrediënten en een goede olijfolie. Gezond eten kan zo eenvoudig zijn.

Hier kookt de chef! Kom toch

WALDGOLD is familie | Thuis in de EifelOns kleine familiebedrijf komt uit de Eifel. In het mooie Maifeld, in de schaduw van kasteel Eltz, richten wij, Johannes en Zaneta Frankenfeld, ons met ons merk WALDGOLD op lekkere, duurzame en gezonde producten uit bos en wildoogst en maken we tegelijkertijd de wereld een beetje beter. WALDGOLD is familieSamen met ons kleine team werken we er elke dag aan om oude kennis te behouden en te combineren met nieuwe methoden om u natuurlijk geteelde grondstoffen van de best mogelijke kwaliteit en unieke productie te kunnen presenteren. Of het nu gaat om in het bos staan en zelf oogsten of het ontwikkelen van nieuwe processen voor drogen en schillen - geen inspanning is ons te veel. We ontwikkelen onze producten, maken labels en, zoals je kunt zien, doen we ook onze eigen marketing en website. Aan het eind van de dag zijn we nog steeds op de markt en leveren we de producten tot aan de deur van de klant! Alles om ervoor te zorgen dat de boodschap van heerlijke, duurzame en gezonde producten van bos en wilde oogst de wereld in gaat!