Restaurant en kookschool in het hotelOns eten staat vers op tafel - te beginnen met de dagelijkse inkoop van marktverse producten en een selectie van verschillende kruiden uit onze tuin.

In ons gezellige restaurant wachten we op jou en je geliefden met typische regionale gerechten en fantasierijke Franse gerechten. Laat je verrassen of bekijk vooraf onze menukaart.

Een warm welkom In de gezellige Klosterstube van ons hotel wacht je een gemoedelijke sfeer. Een vers getapt biertje en heerlijke wijnen nodigen uit om te blijven hangen. Alleen of in gezelschap, iedereen vindt hier een plek voor ontspannende uren en gezellige momenten. Reserveer vooraf een tafel.

"EEN GOEDE BAKKER HERKEN JE AAN ZIJN GOEDE BROOD". Clemens Hoefer wist dit bijna 100 jaar geleden al. En tot op de dag van vandaag is er niets veranderd. Een bewering die ons dagelijks motiveert in ons werk. En het resultaat is iets om van te smullen. Beproefde huisrecepten, de zorgvuldige selectie van de beste grondstoffen en ingrediënten, speciale productieprocessen en - het allerbelangrijkste - de onmiskenbare smaak in harmonie met gezonde voeding. Dit zijn principes waaraan bakkerij Hoefer trouw is gebleven in haar lange en succesvolle bedrijfsgeschiedenis.

Wij bieden u een kleine maar fijne bistro van een ander soort in Blankenheim in de prachtige Eifel.