Le restaurant Hauer propose des plats frais qui varient selon les saisons dans une atmosphère agréable - directement au bord de la rivière frontalière Sauer.

Le chef Carlo Hauer crée dans sa cuisine ce que la région a de meilleur à offrir : des plats de gibier de la chasse locale, du jambon fumé fait maison, les légendaires roulades de bœuf avec du chou rouge aux pommes et bien d'autres choses encore - le tout dans un mélange créatif de tradition et de modernité.

Les liqueurs maison, le miel maison ou le saindoux produit par l'établissement confèrent aux plats une note toute personnelle.

La terrasse abritée avec vue sur la Sûre est un endroit où il fait bon vivre et tout simplement profiter.