Encadré par des murs en pierre historique et une modernité lumineuse, le restaurant gastronomique de Brule ne laisse aucun désir culinaire inassouvi. Ici, chaque plat est parfaitement accordé et les délices de saison offrent une expérience gustative absolue. Accompagné de vins soigneusement sélectionnés, principalement issus des régions viticoles environnantes de l'Ahr, de la Moselle et du Moyen-Rhin, la soirée devient un événement de bon goût.

Enfin, notre projet de cœur prend vie et après plus de2 ans de travaux de restauration des dégâts causés par les inondations, nous vous accueillons dans notre nouveau chez-nous.« Nous », ce sont « Tanja », le « Hannes » et notre chef cuisinier « Jan-Frederic Baumbach »

Située dans le bâtiment de l'ancien relais de poste de Wittlich datant du 18e siècle, la Brasserie Balthazar offre, en plus d'une ambiance historique unique, une hospitalité chaleureuse combinée à l'ambiance décontractée de l'art de savourer à la française.

Auberge avec spécialités de l'Eifel à Leidenborn

Ici, c'est le chef qui cuisine ! Venez quand même