La commune de Kottenheim - qui compte environ 2700 habitants - est connue pour l'exploitation de la lave basaltique et du tuf jusqu'à la fin des années 80. Le "Kottenheimer Winnfeld", entre autres, témoigne de cette époque. Aujourd'hui, les habitants profitent d'une infrastructure intacte et d'une vie associative animée, avec des manifestations très appréciées, comme par exemple la "Kröbbelchesfest".
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