De hautes tours, des oriels pittoresques, des murs de protection et les profondes douves du château étonnent les visiteurs lorsque le château médiéval bien préservé surgit de nulle part sur l'un des sentiers de randonnée - par exemple, le sentier de rêve primé "Eltzer Burgpanorama". L'intérieur recèle des trésors bien conservés : l'imposante salle des chevaliers, l'armurerie et la chambre du trésor ou encore les chambres, les salons et les salles d'écriture. Vous pouvez découvrir tout cela lors d'une visite guidée entre avril et novembre.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le tuf, vous pouvez vous rendre ici à gauche dans la "vitrine de Weibern" et vous informer sur cette roche et ses possibilités d'utilisation. Le chemin qui monte à droite vous conduira en outre en quelques minutes à l'exposition en plein air à la Steinsägehaus, où une scie à pierre et une grue, entre autres, illustrent clairement les processus de travail autour de la pierre de taille qu'est le tuf.

La "Madonna im Stein" est une sculpture sur roche réalisée par Angela Kohns.

Un des ensembles de cours les plus représentatifs, qui est encore bien conservé et habité aujourd'hui

La statue de bronze du sculpteur de Bitburg Roger Delleré représente le commerce du cheval. Elle rappelle le temps du marché quotidien de bétail.