Le Gerberhof n'est plus un magasin de ferme classique. Les produits peuvent être achetés à tout moment au distributeur automatique. Les distributeurs se trouvent dans la Kirchstraße 17 à Mertloch (on y trouve aussi des produits saisonniers à emporter, par exemple des citrouilles) et au Centro à Polch (Im Roten Tal 2-4).
ApicultureNotre apiculture existe déjà depuis 2002. Avec beaucoup de passion, nous l'avons transformée en une petite entreprise familiale certifiée bio sur le site de Wittlich. Nos quelque 150 colonies d'abeilles sont réparties dans le sud de l'Eifel, de la Moselle à l'Eifel volcanique, et apportent une contribution importante à la pollinisation des plantes utiles et sauvages, tout en produisant de précieux produits tels que le miel, la propolis et la cire d'abeille.Depuis 2008, nous exploitons nos abeilles selon un mode de production biologique contrôlé. Pour nous, l'apiculture écologique est synonyme de gestion durable et respectueuse de l'environnement, d'élevage respectueux des animaux et de qualité supérieure des produits.