Fumoir de saumon Von SER

WALDGOLD est une famille | Chez soi dans l'EifelNotre petite entreprise familiale est originaire de l'Eifel. Dans la belle région de Maifeld, à l'ombre du château d'Eltz, nous, Johannes et Zaneta Frankenfeld, mettons l'accent, avec notre marque WALDGOLD, sur des produits délicieux, durables et sains, issus de la cueillette de bois et de plantes sauvages, tout en rendant le monde un peu meilleur. WALDGOLD, c'est la familleAvec notre petite équipe, nous travaillons chaque jour à préserver les connaissances anciennes et à les combiner avec de nouvelles méthodes afin de pouvoir vous présenter des matières premières naturelles de la meilleure qualité possible et dans une production unique. Que nous soyons dans la forêt en train de récolter ou qu'il s'agisse de développer de nouveaux procédés de séchage et de décorticage, aucun effort n'est trop grand pour nous. Nous développons nos produits, créons des étiquettes et, comme vous pouvez le constater, nous faisons également notre marketing et notre site Internet nous-mêmes. À la fin de la journée, nous sommes encore sur le marché et nous livrons également les produits au domicile du client ! Tout cela pour que le message de produits délicieux, durables et sains, issus de la cueillette forestière et sauvage, soit diffusé dans le monde entier !

Vous y trouverez de délicieuses pizzas, des plats de kebab, des pâtes, des escalopes, des burgers, des steaks juteux et bien d'autres choses encore...

La façon de cuisiner est traditionnelle - mais toujours nouvelle et créative. Ce faisant, une attention particulière est accordée aux produits frais et régionaux.

L'ancienne ferme située dans les montagnes du nord de l'Italie est exploitée depuis trois générations. Aujourd'hui encore, c'est Nonna Lucia qui tient les plumes. Dans le village, elle est connue sous le nom de "Nonna Pollo", la grand-mère des poules. Elle élève ici des poulets heureux au milieu des montagnes et des prairies verdoyantes. Sa petite-fille, qui porte le nom typiquement italien de sa grand-mère, tient ici, au Nürburgring, son premier restaurant et prépare les poulets de grand-mère selon une ancienne recette familiale. Délicieusement frais et tout simplement délicieux. Bienvenue chez LUCIA !

N'hésitez pas à passer nous voir pour un vin chaud, un café ou une petite discussion.