Un bon restaurant ne vaut rien sans de bons produits. Le service de restauration propose des plats changeants, le petit-déjeuner ainsi que du café et des gâteaux. Les visiteurs individuels et les randonneurs sont les bienvenus, tout comme les groupes jusqu'à 200 personnes. En été, la terrasse extérieure est ouverte par beau temps.
Nous aimons la nourriture. Et ce, réellement. Pas un slogan marketing vide de sens comme celui d'une grande chaîne de supermarchés allemande. Et nous aimons la nourriture et la boisson. Nous rêvons jour et nuit de lapins, de cochons et d'agneaux qui s'ébattent dans les pâturages, de sangliers qui se roulent dans le sol humide des forêts et de légumes verts et croquants qui n'ont jamais vu de film plastique.