In 1511 trouwde Daem Beissel met de erfdochter Eva van Schmidtheim, wiens familie vermoedelijk al 300 jaar in Schmidtheim woonde. Ze bracht Schmidtheim mee in het huwelijk.

Vandaag de dag is het nauwelijks nog te zien dat kasteel Schmidtheim ooit een waterburcht was. Met een hoogte van 545 m was het de hoogstgelegen waterburcht in het Rijnland. De laatste gracht werd na een verwoestende brand in 1890 met bouwafval gedempt.

Omstreeks 1627, nog tijdens de Dertigjarige Oorlog, is het kasteel in zijn huidige kern gebouwd: ijzeren ankers aan de gevel hebben deze datum vastgelegd.

Het oudste deel van het kasteel, de gewelfde kelder van de vroegere woontoren, dateert echter nog uit de 14de eeuw. 

Een opmerkelijke triade kunt u waarnemen bij de toegang tot kasteel Schmidtheim. Hier staat u in de schaduw van drie "machten": de geestelijke, de juridische en de economische macht. 

Want hier bevinden zich naast de toegang tot de bedrijfsgebouwen van het kasteel de oude rechtbankslinde en de toren van de Schmidtheimer kerk St. Martin. Een dergelijke combinatie in deze nabijheid is zeldzaam te vinden.

Kasteel Schmidtheim is nog steeds de hoofdzetel van de graven Beissel van Gymnich.

Het is tegelijkertijd een middelgroot bedrijf dat met veel passie door de familie en de medewerkers wordt gedragen. Allen onderhouden het uitgebreide landgoed met liefde en grote interesse voor traditie en geschiedenis.

Kasteel Schmidtheim staat open voor mensen die de bijzondere sfeer van het huis willen leren kennen en genieten.  Of het nu gaat om een feest, een huwelijk, een conferentie, een ontvangst of in het vakantiehuis “La Maison”.