Vous voulez faire une petite pause ? L'hôtel de campagne, situé directement sur le sentier de rêve "Eltzer Burgpanorama", à seulement deux kilomètres du château d'Eltz, est l'endroit idéal ! Que vous passiez la nuit ou que vous fassiez une halte pendant ou après la randonnée, l'hôtel de campagne vaut toujours la peine.

Le couple Müller dirige le restaurant depuis 1999, tout comme Michael Müller, le chef de cuisine. Carmen Müller crée toujours une ambiance unique avec ses décorations. C'est surtout pendant la période de Noël que le restaurant brille de mille feux.

Le service de pizza « Safari » dans les bergers offre un service de livraison aux heures d’ouverture indiquées.

La façon de cuisiner est traditionnelle - mais toujours nouvelle et créative. Ce faisant, une attention particulière est accordée aux produits frais et régionaux.

Pommes de terre, volailles (poulets, dindes, oies, canards), miel, vinaigre, œufs, yaourts, pâtes, soupes, vins, légumes et fruits de saison, fleurs et plantes.