Nous fabriquons des produits de manière traditionnelle !

Dans notre petit café, nous vous proposons, outre le petit-déjeuner, le meilleur café barista, des gâteaux faits maison, des gaufres fraîches, des sandwiches et des baguettes, des long drinks, de la bière à la pression...

Café avec petits plats chauds. Groupes de max. 60 personnes, capacité d'accueil de cars, accessible aux handicapés, offre du jour, brunch,  thé dansant tous les vendredis de 14 à 18 heures. 

Le café et la pâtisserie se trouvent dans le centre de Schönecken. La ville-château historique de Schönecken, avec ses quelque 1500 habitants, est nichée dans la vallée du Nims, sur laquelle dominent les ruines du château de Schönecken.

Depuis 2001, l'équipe de Steinrausch pratique l'agriculture biologique dans une ferme de chèvres de l'Eifel, selon les principes de Bioland. Nos chèvres transforment les savoureuses herbes de l'Eifel en lait, à partir duquel nous créons les variétés les plus diverses de fromage de chèvre Steinrausch dans notre propre fromagerie artisanale.