Bienvenue dans notre Ristorante !Nous vous invitons à un repas agréable dans la belle ambiance de la ville de l'Eifel, Nideggen. Notre établissement se trouve à proximité de la vieille ville historique et du château médiéval. Chez nous, vous pouvez déguster des pizzas et d'autres spécialités italiennes. Nous proposons également des plats adaptés aux végétariens et aux végétaliens. Si vous souhaitez rester plus longtemps, nous avons également des chambres d'hôtes pour vous.

Nous vous fournissons des spécialités bien connues. Notre menu est varié et il y a quelque chose de délicieux pour tous les goûts.

Notre restaurant "Brockel Schlimbach" a son propre charme avec son intérieur moderne, niché dans les murs historiques du château.

Depuis 2001, l'équipe de Steinrausch pratique l'agriculture biologique dans une ferme de chèvres de l'Eifel, selon les principes de Bioland. Nos chèvres transforment les savoureuses herbes de l'Eifel en lait, à partir duquel nous créons les variétés les plus diverses de fromage de chèvre Steinrausch dans notre propre fromagerie artisanale.

Truites fraîches et fumées (également filitées), pommes de terre, fruits, légumes, œufs, saucisses, pâtes, fromage, vin, jus de fruits, etc.