Une gastronomie qui veut plus, présenter l'Eifel à nos hôtes et aux habitants de la région dans un espace restreint, nos produits locaux de l'Eifel de la plus haute qualité à des prix équitables, de l'Eifel pour l'Eifel.

Cuisine croate et internationale

Restaurant self-service, petit-déjeuner, déjeuner, café & gâteaux, snacks

Située dans le bâtiment de l'ancien relais de poste de Wittlich datant du 18e siècle, la Brasserie Balthazar offre, en plus d'une ambiance historique unique, une hospitalité chaleureuse combinée à l'ambiance décontractée de l'art de savourer à la française.

La cuisine internationale moderne. Cocktail bar / restaurant dans l'ancien gymnase classé du Bitburger Gymnasium.