Plats du terroir – Récompensé par le « Michelin BIB Gourmand Award »

Le restaurant familial Ferring existe depuis plus de 100 ans et est actuellement géré par la cinquième génération.

Oubliez l'agitation du quotidien autour d'une tasse de café et réjouissez-vous d'une expérience culinaire.

Notre auberge nouvellement ouverte se trouve dans la belle ville de Kronenburg, dans l'Eifel.

WALDGOLD est une famille | Chez soi dans l'EifelNotre petite entreprise familiale est originaire de l'Eifel. Dans la belle région de Maifeld, à l'ombre du château d'Eltz, nous, Johannes et Zaneta Frankenfeld, mettons l'accent, avec notre marque WALDGOLD, sur des produits délicieux, durables et sains, issus de la cueillette de bois et de plantes sauvages, tout en rendant le monde un peu meilleur. WALDGOLD, c'est la familleAvec notre petite équipe, nous travaillons chaque jour à préserver les connaissances anciennes et à les combiner avec de nouvelles méthodes afin de pouvoir vous présenter des matières premières naturelles de la meilleure qualité possible et dans une production unique. Que nous soyons dans la forêt en train de récolter ou qu'il s'agisse de développer de nouveaux procédés de séchage et de décorticage, aucun effort n'est trop grand pour nous. Nous développons nos produits, créons des étiquettes et, comme vous pouvez le constater, nous faisons également notre marketing et notre site Internet nous-mêmes. À la fin de la journée, nous sommes encore sur le marché et nous livrons également les produits au domicile du client ! Tout cela pour que le message de produits délicieux, durables et sains, issus de la cueillette forestière et sauvage, soit diffusé dans le monde entier !