Wein und Ziegenkäse mit dem Weingut Kloster Ebernach

Soirée Gourmande : Vin et Fromage de Chèvre avec le Domaine Kloster Ebernach

Ce soir-là, vous dégusterez en petit comité six de nos vins sélectionnés, accompagnés de six spécialités de fromage de chèvre maîtrisées du Vulkanhof - comme nous, une véritable entreprise familiale à Gillenfeld, directement au bord du Pulvermaar. Le Vulkanhof représente la fabrication artisanale de fromage, le lait de chèvre naturel et la plus haute qualité. Sans additifs, produit avec soin et récompensé par les plus hautes distinctions - c'est un fromage que l'on savoure avec tous ses sens et qui, par la combinaison avec des vins raffinés, déploie de nouvelles saveurs. En plus des fromages sélectionnés, il y a aussi beaucoup de pain frais et d'autres grignotages, afin que personne ne rentre chez soi affamé. En guise de douce conclusion, un dessert spécial, créé de manière indépendante par Birgit et Anni, est offert, qui équilibre parfaitement l'artisanat fromager et viticole, ainsi que les régions de la Vulkaneifel et de la Moselle.