Le restaurant "Sonnora", le cœur de l'établissement, a un statut international et compte parmi les meilleurs restaurants d'Allemagne avec des notes maximales dans tous les guides gastronomiques. Clemens Rambichler et son équipe cuisinent de manière créative et exigeante. L'équipe de service attentionnée se réjouit de vous gâter. Sur la terrasse, les randonneurs peuvent également faire une pause pendant la journée en dégustant un café et un gâteau et en profitant du calme de la forêt.

Le Waldhotel Sonnora à Dreis près de Wittlich est le point de départ idéal pour des activités de loisirs et des entreprises dans l'Eifel. Passer la nuit à l'hôtel ou profiter de la terrasse de la maison pour faire une pause avec un café et une bonne part de gâteau. Les sentiers de randonnée "Meulenwaldroute" et "Säubrennerroute" passent par Dreis. Faire du vélo sur la "Salmradweg". Le Waldhotel est un détour qui en vaut la peine. Pour une place au restaurant, il faut absolument réserver une table longtemps à l'avance. Pour le café de l'après-midi sur la terrasse, il est plus facile de trouver une petite place spontanément.

Le Waldhotel Sonnora a ses origines dans une auberge de campagne traditionnelle, qui a cependant toujours misé sur une excellente cuisine. Helmut Thieltges et, à sa suite, Clemens Rambichler, les chefs de cuisine, en ont fait un restaurant récompensé par trois étoiles Michelin, l'un des meilleurs d'Allemagne. Haute cuisine et charme rural serein s'y marient parfaitement. Il est recommandé de réserver sa table à l'avance pour profiter d'un plaisir culinaire exceptionnel.