Vinxtbach - Cafe

L'ancienne "Haus der Familie" à Nideggen abrite l'une de nos entreprises à but lucratif, le "Gastronomisches Ausbildungszentrum" (centre de formation gastronomique). Nous y formons, avec et pour la gastronomie, aux métiers de cuisinier/cuisinière et d'employé(e) de restauration. De plus, nous organisons régulièrement dans nos établissements gastronomiques des offres de qualification pour les personnes qui souhaitent développer des perspectives professionnelles dans le secteur de la restauration.

À Plein près de Wittlich, entre l'Eifel volcanique et l'Eifel mosellane, directement sur la piste cyclable Maare-Moselle et à quelques kilomètres de la Moselle, nous exploitons une brasserie maison selon la tradition brassicole ancestrale.

Cuisine thaïlandaise

Des heures de plaisir dans une atmosphère conviviale ! La cuisine mise sur la fraîcheur et la régionalité – de nombreux ingrédients proviennent directement de producteurs de l'Eifel. Les spécialités de gibier provenant des forêts locales sont particulièrement appréciées. Un endroit pour s'évader du quotidien et savourer les délices culinaires de l'Eifel.

Prenez le temps de savourer la fascination culinaire !