Käseschule

Vulkanhof/Ziegenkäserei

06/09/2025Weitere Termine
11:00

Notre école de fromage est une expérience unique pour votre famille, vos amis, vos clubs et entreprises ou une sortie d’entreprise !


Ziegenkäse selber herstellen

Wollten Sie schon immer mal wissen und ausprobieren, wie aus flüssiger Milch köstlicher Frischkäse, aromatischer Weichkäse und würziger Schnittkäse wird?
Dieses Wissen über die traditionelle 2000 Jahre alte Kunst der handwerklichen Käseherstellung wird Ihnen in diesem Käse-Workshop vermittelt.

Kursinhalte

  • Hofführung: Vom Stall über den Melkstand bis zur Käserei
  • Die traditionell-handwerkliche Käseherstellung im kleinen Käsekessel
  • Verkostung 6 verschiedener hofeigener Erzeugnisse
  • Mineralwasser aus dem Unesco Global Geopark und frisches Brot
  • 1-2 Stücke vom selbsthergstellten Käse nach Feta-Art

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  • Copyright: © Eifel Tourismus GmbH, Dominik Ketz
    14/12/2025

    Eifelverein Hillesheim "Jahresabschlusswanderung rund um Hillesheim"

    Pour clôturer l'année de randonnée 2025, nous vous invitons à une randonnée facile autour de Hillesheim. Elle sera suivie d'un moment de convivialité autour d'un vin chaud et d'une collation. Les personnes qui ne peuvent pas participer à la randonnée sont également les bienvenues. Le lieu de la pause finale sera communiqué en temps voulu. Distance : 5 - 8 km // Point de rencontre : Halle du marché et de la foire de Hillesheim // Guide : Albert Junk, Fon : 06593 1748 // Équipe d'accueil : Bianca Roeser, Fon : 06593 8249 et Adelheid Trauden, Fon : 06593 9960306

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