Hotel & Cafe Berrens

Notre huilerie, fondée par Achim Bertgen en 2020 et certifiée bio dès le début, s'est spécialisée dans la production d'huiles comestibles bio aromatiques de grande qualité. Nous pressons nos huiles de manière douce et artisanale sur des presses à vis modernes et efficaces. Dans notre moulin, nous traitons presque exclusivement des huiles comestibles bio issues de graines sélectionnées d'origine biologique contrôlée.

Le restaurant "Sonnora", le cœur de l'établissement, a un statut international et compte parmi les meilleurs restaurants d'Allemagne avec des notes maximales dans tous les guides gastronomiques. Clemens Rambichler et son équipe cuisinent de manière créative et exigeante. L'équipe de service attentionnée se réjouit de vous gâter. Sur la terrasse, les randonneurs peuvent également faire une pause pendant la journée en dégustant un café et un gâteau et en profitant du calme de la forêt.

Ici, vous pourrez déguster toutes sortes de spécialités de la région pendant votre visite. Sur le terrain se trouvent également un zoo pour petits et grands ainsi qu'une station-service pour le lait avec un magasin à la ferme - cela vaut la peine de faire un détour ! Dans sept enclos, nous élevons différents animaux, comme des lapins et des cochons d'Inde, des chèvres et des moutons, deux alapakas et un poney. L'étang est une attraction particulière ; il abrite des poissons rouges et des koïs ainsi que des oies et des canards. Tous les animaux se réjouissent d'être nourris et caressés par vous.

Réalisation d'événements de qualité dans un cadre historique, construction de décors, location de décorations. En outre, vins ordinaires, liqueurs et spiritueux

Le couple Müller dirige le restaurant depuis 1999, tout comme Michael Müller, le chef de cuisine. Carmen Müller crée toujours une ambiance unique avec ses décorations. C'est surtout pendant la période de Noël que le restaurant brille de mille feux.