Vulkanhof Gillenfeld

Vulkanhof Gillenfeld

Gillenfeld

Om ervoor te zorgen dat u hier alleen de beste kaas krijgt, wordt veel tijd genomen in het productieproces: Met veel geduld, de grootste zorg en traditioneel handwerk wordt de edele geitenkaas geproduceerd volgens de hoogste normen. Daartoe wordt de melk van ongeveer 200 melkgeiten gemengd met natuurlijke melkzuurbacteriën en natuurlijk stremsel. Zo ontstaat onder constante onafhankelijke laboratoriumcontrole de "Eifelwurst", die na drie maanden rijping zijn natuurlijke korst ontwikkelt.

Geniet van Vulkanhof geitenkaas met al je zintuigen: Elke kaas is uniek, smakelijk om te ruiken en mooi om naar te kijken. Bij de jonge geitenkaas proeft u de Eifelbron, bij de gerijpte geitenkaas de oernatuur van het Eifellandschap. Proef de Vulkanhof geitenkaas: "Eifelfrische" - "Eifelmilde" - "Eifelwürze" en overtuig uzelf van de hoge kwaliteit en fijne smaak.

Geheel nieuw is het "Eifeleis" (Eifel-ijs), dat al tijdens de ontwikkelingsfase een veelgeprezen hit werd. De malse geitenmelk en zelfgemaakte geitenyoghurt worden gebruikt om de smeltzachte ijscreaties met verslavingsfactor te maken.

PS: Een rondleiding "Van geit tot kaas" is mogelijk na reservering. Open boerderij rondleidingen tijdens de feestdagen.

mehr lesen

Inhoud delen:

In één oogopslag

Openingstijden

  • Van 24. mei tot 31. december
    maandag
    00:00 - 23:59 uur

    dinsdag
    00:00 - 23:59 uur

    woensdag
    00:00 - 23:59 uur

    donderdag
    00:00 - 23:59 uur

    vrijdag
    00:00 - 23:59 uur

    zaterdag
    00:00 - 23:59 uur

    zondag
    00:00 - 23:59 uur

Plaats

Gillenfeld

Contact

Vulkanhof Ziegenkäserei
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld
Telefoon: (0049) 6573 9148
fax: (0049) 6573 996416

naar de websiteschrijf een e-mail

kaart openen

Bitte akzeptieren Sie den Einsatz aller Cookies, um den Inhalt dieser Seite sehen zu können.

Alle Cookies Freigeben

Plan uw reis

per Google Maps

Enquête

Enquête

Brengt u op dit moment een vakantie door in de Eifel of bent u in de afgelopen 6 maanden op vakantie geweest in de Eifel? Dan zouden wij het erg op prijs stellen als u deelneemt aan onze gastenenquête. Als dank maakt u kans op een Apple iPad