Ce voyage à vélo de 260 kilomètres part d'Euskirchen , au nord de l'Eifel, pour arriver à Wittlich , au sud. Il est également possible de s'y rendre en train. Cette randonnée à vélo de sept jours au cœur de l'Eifel est un plaisir sans souci avec un eBike ou une bonne condition physique.

L'Eifel est d'une diversité incomparable : tantôt de douces plaines alluviales, tantôt des formations rocheuses abruptes, tantôt des vues magnifiques et tantôt des forêts denses. Les villes ont également leur propre caractère. Une randonnée à vélo de plusieurs jours depuis Euskirchen dans la plaine fertile à travers les montagnes jusqu'à Wittlich offre la quintessence de l'expérience de l'Eifel. Les fans de cyclisme soucieux de l'environnement apprécieront le fait que ce voyage peut être effectué sans voiture, grâce à de bonnes correspondances ferroviaires au départ et à l'arrivée.

Le tour à vélo débute de manière détendue à Euskirchen et suit d'abord la rivière Erft en légère montée. Mais bientôt, autour de la station thermale Kneipp de Bad Münstereifel , avec son centre-ville historique pittoresque et le City Outlet sans doute le plus agréable d'Allemagne, toute la sauvagerie de l'Eifel se révèle. Des vallées profondément encaissées et bordées de forêts accompagnent le chemin jusqu'aux ruelles de Blankenheim, où se trouve la source de l'Ahr. En montant dans l'Eifel volcanique, on arrive à Gerolstein, dont la source Helenen est la preuve de la renommée de la ville des fontaines : une eau minérale pure.

Bitburg , au sud de l'Eifel, est nichée dans un charmant paysage vallonné. La brasserie Bitburger, mondialement connue, ouvre ses portes aux visiteurs avec un centre de découverte. Le voyage se poursuit dans la région frontalière germano-luxembourgeoise, toujours au bord de l'eau, jusqu'à la très ancienne ville impériale de Trèves et sa multitude de sites classés au patrimoine mondial. Les vignobles de la Moselle accompagnent les cyclistes en aval jusqu'à l'embouchure de la Lieser, au bord de laquelle se trouve l'ancienne ville marchande de Wittlich.