Uitstekende gin niet alleen proeven, maar zelf maken. Wie hiervan altijd al heeft gedroomd, is bij de Euelsberger Gin School in Dingdorf aan het juiste adres.

Want hier is precies de plek waar uitstekende gins een uitgebreide ruimte krijgen en een permanent huis dat nu wacht om ontdekt te worden. Het werd in juni van dit jaar geopend door de internationaal hooggewaardeerde gin-wereldkampioen Stephan Thomé als waarschijnlijk de meest innovatieve gin-school van Europa en biedt een aromamuur met meer dan 300 botanicals uit de Eifel en de rest van de wereld. Deze "schat", die alleen al meer dan 80 soorten peper bevat, kan nu in verschillende ateliers worden geproefd, maar ook worden gemengd als individuele distillaten of zelfs worden gedistilleerd na maceratie. In deze school is ruimte en tijd voor creatievelingen, kenners en liefhebbers van de jenevercultuur. Of het nu gaat om een voorproefje voor geïnteresseerden, alleen of met vrienden, als aftrap voor een feestavond, spontaan op vakantie of als creatief teamevent: voor alle smaakliefhebbers die meer willen proeven dan alleen afgewerkte gins, maar ook hun eigen gin maken of willen distilleren. Je maakt kennis met alle productiemethoden van de creatieve samenstelling, maceratie en distillatie tot rijping, je kunt vooraf door het Eifelbos en de Eifelweiden zwerven en verse bontanicals verzamelen voor je eigen jenever. Meesterdistilleerder Stephan Thomé begeleidt de deelnemers op dit bijzondere aroma-avontuur.

De volgende workshops zijn te boeken: Klassiek TASTE IT (2 uur), 1-daagse workshop BLEND IT (8 uur), 2-daagse workshop DISTILL IT (16 uur).

Alle data en verdere informatie en aanbiedingen op hhtps://www.euelsberger.com/ginschool-intro Locatie: Euelsberger Gin School, Stephan Thomé, Waldweg 2, 54614 Dingdorf

Individuele afspraken: aanvraag per e-mail: info@euelsberger.de of telefoon +49-6553-8090788