Ne vous contentez pas de goûter un excellent gin, mais faites-le vous-même. Quiconque en a toujours rêvé est au bon endroit à l'école Euelsberger Gin à Dingdorf.

Parce que c'est exactement l'endroit où d'excellents gins ont un espace étendu et une résidence permanente qui n'attendent plus qu'à être découverts. Ouvert en juin de cette année par le champion du monde de gin internationalement récompensé Stephan Thomé comme probablement l'école de gin la plus innovante d'Europe, il propose un mur d'arômes avec plus de 300 plantes de l'Eifel et du monde entier. Ce "trésor", comprenant à lui seul plus de 80 types de poivre, peut aujourd'hui être dégusté dans divers ateliers, mais aussi mélangé en distillats individuels ou encore distillé après macération. Dans cette école, il y a de l'espace et du temps pour les créatifs, les connaisseurs et les fans de la culture du gin. Que ce soit en dégustation pour ceux que ça intéresse, seul ou entre amis, en lancement d'une soirée festive, spontanément en vacances ou en tant qu'événement d'équipe créative : pour tous les amateurs de saveurs qui font plus que déguster des gins prêts à l'emploi, mais aussi créer son propre gin ou vouloir le distiller. Vous apprendrez à connaître toutes les méthodes de production, de la composition créative, de la macération et de la distillation à la maturation, vous pourrez parcourir la forêt de l'Eifel et les prairies de l'Eifel au préalable et récolter des bontanicals frais pour votre propre gin. Le maître distillateur Stephan Thomé accompagne les participants dans cette aventure aromatique très particulière.

Les ateliers suivants peuvent être réservés : Classic TASTE IT (2 heures), atelier 1 jour BLEND IT (8 heures), atelier 2 jours DISTILL IT (16 heures).

Toutes les dates ainsi que de plus amples informations et offres sur hhtps://www.euelsberger.com/ginschool-intro Lieu : Ecole de Gin Euelsberger, Stephan Thomé, Waldweg 2, 54614 Dingdorf

Rendez-vous individuels : demande par e-mail : info@euelsberger.de ou par téléphone +49-6553-8090788