Cuisine garde-manger du jardin et de la nature

Comment puis-je prolonger la durée de ma propre récolte ? Comment intégrer les herbes sauvages à mon alimentation en hiver ? Dans cette « série », nous passons un dimanche matin à nous concentrer sur la conservation des légumes, des herbes, etc. 26 mai 2024 Séchage d'herbes et de légumes de printemps pour le thé, la soupe et les mélanges d'épices 21 juillet 2024 Préserver la récolte estivale, qu'elle soit légumière ou fruitière 1 septembre 2024 Fermentation d'herbes et de légumes sauvages Lieu : Görresweg 4, 54597 Schlausenbach Heure : 10h à 13h Prix : 30,00 € par personne et par jour (matériel compris) Inscription obligatoire auprès de Gina Heinrichs, téléphone +49(0)1573 3662706, e-mail : die-wilde-moehre@live.de www.diewildemöhre.com