Kochkurs mit Marco

Kochabenteuer mit Marco Jacobs von Hell's Kitchen Cologne 

Liebe Gäste,

wir laden Sie herzlich zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis ein: Marco kocht mit Ihnen für Sie auf dem malerischen Vulkanhof. Freuen Sie sich auf ein kreatives Menü, das regionale Produkte, echte Handwerkskunst und Marcos unverwechselbaren Stil vereint.

Das Menü

Gemüse der Saison| Brioche | Ahorn & Liebstöckel
Ein sanfter Auftakt mit feinen, warmen Aromen.

Himmeroder Lachsforelle | Eifelfrische | Kartoffelknusper | Citrus
Zart, knusprig, frisch – ein Gruß aus der Region.

Zweierlei vom Zicklein | Semmelschnitte | Bohnen
Eifel-Charakter auf den Punkt gebracht.

Gillenfelder „Cheese Cake“
Ein süßer Abschluss mit lokalem Bezug.